成都蜀妈餐饮培训学校

成都蜀妈教育卤菜实体店教学培训班

教学方法:

全程一对一教学，全方位为学生解答各种问题，给予更细致入微的讲解，让你轻松学会干煮兔的训练技术。

家常菜的制作方法:

1.准备好所需的食材呗:小土豆、鹌鹑蛋杜、鸭脚、鸡脚和芝翅...

2.将鸡脚、鸭脚和鸡翅放入冷水中，加入白料酒和生姜，煮沸约3分钟。

关火，去掉洗好的血沫，用剪刀剪去指尖。

3.莲藕切片，小土豆洗净，鹌鹑蛋冷水煮。

然后依次打碎鹌鹑蛋。

4.将腌制好的材料直接放入锅中，然后依次加入准备好的材料。

5.卤汁放入锅中后，加入一锅开水，盖上锅盖，煮20分钟左右。

6.加入刚准备好的食材，盖上盖子，用大火煮，然后转中火，慢慢煮30分钟左右。

7.家常菜炖菜就出来了。

成都蜀妈教育卤菜实体店教学培训班

成都蜀妈教育卤菜实体店教学培训班

简介：

成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌的夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心，蜀妈餐饮技术培训中心继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系及地方特色餐饮的精髓，先后在贵阳、北京、重庆、武汉等地设立实训基地，为社会培养和输送了大量的优秀烹饪人才